DAEO FMMost szól:

Puha kevert süti kakaóval és áfonyával: a gyümölcstől lesz igazán szaftos

Az egyszerű kakaós, áfonyás kevert sütivel kevés a munka, az íze azonban mindenkit elvarázsol. Az édes tésztához nagyon jól megy a fanyar gyümölcs, az állagát pedig jó szaftossá varázsolja.

Kakaós, áfonyás kevert süti

Hozzávalók 4 személyre

  • 25 dkg liszt
  • 25 dkg natúr joghurt
  • 20 dkg áfonya
  • 15 dkg cukor
  • 2 tojás
  • 1 púpozott evőkanál cukrozatlan kakaópor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 1 kávéskanál fahéj
  • 1 citrom reszelt héja
  • 1 csipet
  • 1 dl étolaj
Recept idők

Elkészítés:

Egy tálban keverd össze a száraz hozzávalókat: az átszitált lisztet, a kakaóport, a sót és a fahéjat. Egy másik tálban keverd habosra a kétféle cukrot a  tojásokkal, reszeld bele a citromhéjat, majd add hozzá a joghurtot és az étolajat is. Adagold bele a kakaós lisztet, keverj belőle csomómentes tésztát, és simítsd el egy sütőpapírral kibélelt tepsiben. Szórd meg a tetejét áfonyával, és told 180 fokra előmelegített sütőbe nagyjából fél órára, amíg a beleszúrt villára már nem ragad rá a tészta. Várd meg, amíg kihűl, és utána szeleteld.

Gyönyörű kis kosárkákat is készíthetsz áfonya felhasználásával: ezek a mini piték muffinformában sülnek.

Oszd meg ezt a cikket!